ショートブレッドを作りました。
ちょこっと下側が焦げてしまったけど、美味しくできました。ｳﾏｳﾏ。ひたすらバターをかき混ぜてくれた夫殿に感謝である（後で手がだるいと言っていた）。
参考にしたレシピはこちら。
材料 （ 約15本 ）
薄力粉 140g
コーンスターチ 30g
有塩バター 100g
砂糖 50g
このレシピは無塩バターじゃなくてもOKなので、ほとんど家にあるもので作れて助かりました。ちなみにこの時期の無塩バター、200g400円と強気な価格であった…（有塩バターは普通常価格）。
ところで節約のつもりが、バター使いまくりで節約にならなかった気もする(笑)
